酸汤肉丸砂锅

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“每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧,有了这一锅让你开胃下饭,孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒,孩子说有点辣,今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱,加少许白醋,再放些蘑菇,鲜美开胃,这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。”

食材明细

主料
辅料

酸汤肉丸砂锅的做法步骤

  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:1
    1
    提前做好的肉丸子。市场也有售。这是我家冰箱冷冻的。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:2
    2
    备好自己喜欢的蘑菇。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:3
    3
    番茄洗后可切片切丁都可以。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:4
    4
    备些青菜。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:5
    5
    备好调料。葱花。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:6
    6
    砂锅入油预热,加入香葱稍炸。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:7
    7
    加入丸子炒几下。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:8
    8
    加入番茄,与番茄酱。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:9
    9
    加入适量清水,烧开后加入生抽,白醋。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:10
    10
    中小火炖煮10来分钟。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:11
    11
    加入蘑菇烧开。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:12
    12
    加入青菜,少许盐,稍煮。
  • 酸汤肉丸砂锅的做法步骤:13
    13
    酸咸开胃又下饭的砂锅菜做好啦。
  • 1、加入番茄炖至软烂,味儿才出来。2、蘑菇要煮熟透才可以吃哦。3、喜欢辣的加些辣酱即可。 -使用的厨具:砂锅
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