““用料：鸡腿4个，油，香油，香叶，八角，桂皮。调料：十三香，孜然粉，花椒粉，调味鲜，盐，辣椒粉，鸡精，料酒。方法：1、鸡腿加入调料拌匀腌制一天，2、将腌制好的鸡放进油锅里油煎，锅里放些香叶，八角，桂皮提香。3、如要更快熟透，盖锅盖焖煎，不要加水。4、待煎熟煎透煎黄即成。淋上香油。” ”
食材明细
红烧鸡腿的做法步骤
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1鲜鸡腿4个冼净，
2
加入调料腌制1天，
3
腌制好的鸡腿，
4
将腌制好的鸡放进油锅里油煎，锅里放些香叶，八角，桂皮提香。
5
如要更快熟透，盖锅盖焖煎，不要加水。
6
待煎熟煎透煎黄即成。
7
出锅淋上香油即成。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
