红油冒菜

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  1

  准备食材，鸭血切片，白菜撕成小块，香菇片，木耳洗净备用

2

准备火锅底料，姜蒜切末

3

起油锅倒入适量底油下姜末蒜末爆香，加入火锅底料炒香

4

加入开水，放入鱼豆腐，脆皮肠，香菇，木耳，加入三茶匙生抽，一茶匙老抽调味煮至断生

5

加入白菜和鸭血

6

再煮三分钟

7

出锅盛入容器，浇上三茶匙芝麻红油，撒上葱花即可

8

成品

9

成品