奶香馒头

• 
  1

  将面粉、白糖搅匀；

2

酵母粉提前用35度的温水搅匀，静置五分钟，倒入搅拌；

3

揉至面团光滑，发酵至两倍大；

4

将面团里的空气揉出；

5

切成小块；

6

搓成圆状，继续发酵三十分钟；

7

冷水下锅，大火蒸二十五分钟；

8

熄火，即将蒸盘取出。