““在店里吃过，觉得很好吃，就自己做了，其实自己做的更好吃” ”
食材明细
水煮肉片的做法步骤
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1准备好材料，肉切好后放盐和玉米定粉腌制
2
先将都要炒熟后放碗里，不要炒的太久
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将辣椒大蒜放入锅里加盐爆炒后，加入适量水，然后继续加入老抽醋麻油老干妈，等到水开了以后，将肉放入沸水中，用筷子迅速将肉分开
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水再次沸腾后撒上葱花出锅
肉劲量切薄片，水沸腾后加入肉片时用筷子迅速搅拌，不要煮太久，煮久了肉就老了 -使用的厨具：炒锅
