““酸辣,香茅的特有香味。是泰国菜最具有代表性的菜品。同样受到世界各地食客的欢迎” ”
食材明细
冬荫功汤的做法步骤
-
1口蘑切块,香茅斜切段,虾洗净去头和皮,去虾线,留一只完整的虾做装饰。鱿鱼洗净切适当大小的块,小米辣斜切段,冬荫功酱和柠檬叶备用
2
锅做水下入柠檬叶和香茅烧开煮制2-3分钟3
下入2勺冬荫功酱搅匀烧开4
下入口蘑,加入鸡汤块和椰汁烧开煮制一分钟5
加入盐调味,加入海鲜稍煮关火,加入小米辣,挤入柠檬汁拌匀即成6
成品图,香菜最后装饰
海鲜不要煮制时间过长,变色即可调味可根据自己喜好调整 -使用的厨具:煮锅