自制沙拉酱 快手超好吃

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“比市售的好吃且卫生,随用随做,十分钟之内就可以搞定。”

食材明细

主料

自制沙拉酱 快手超好吃的做法步骤

  • 自制沙拉酱 快手超好吃的做法步骤:1
    1
    蛋黄加糖粉略打发
  • 自制沙拉酱 快手超好吃的做法步骤:2
    2
    左手边放称量好的油,右手持打蛋器。 一直低速打不要停(当然停了也没什么,只是想说明这有多简单,你可以不换什么姿势就可以搞定它)。
  • 自制沙拉酱 快手超好吃的做法步骤:3
    3
    打的过程中 重复以下步骤:加3勺油(一勺一勺加,加一勺,打蛋器打几圈打匀再加下一勺),加几滴柠檬汁,再3勺油再几滴柠檬汁,直到油加完打匀就可以,过程中一直打,不停乳化,好简单。
  • 使用的厨具:打蛋器
    所属分类: 家常菜   自制酱料   学生  

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