““水始为冰，叶尽枝空，昨日城市一场冷雨，宣告立冬。虽只是气温上带给人微妙之感，但四季变换也需要仪式感方觉有趣。依照小蜜蜂的惯例，吃，便是最好的表达方式。趁着立冬，小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。烤鱼的热气腾腾最是诱惑，也最让人矛盾。仲夏时享用总使人大汗淋漓，在微冷的初冬夹着暖阳，伴着微风，送入口中，心生惬意。冬天是慵懒的季节，新陈代谢也愈发缓慢，选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过，入口即溶的轻快感，刷新你对于烤鱼油腻的想象。当锡纸打开的瞬间，溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁，特有的鲜香，伴随着热气升腾挑逗嗅觉，大快朵颐才能获得最大满足。” ”
食材明细
惬意小阳春——锡纸烤鱼的做法步骤
-
1使用工具：daogrs M8
2
将鱼块加少许盐腌制5分钟。
3
西葫芦切小块。
4
红萝卜切块。
5
将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状。
6
将西葫芦块放在底部。
7
放上红萝卜块。
8
将鱼块码在蔬菜上，旁边放上虾仁，撒上盐、黑胡椒碎。
9
放上罗勒叶，倒入白葡萄酒和橄榄油。
10
在上面盖上锡纸，并把四周折叠密封，腌15分钟。
11
将烤盘放进烤箱中层。
12
进入自选菜单选择模式，选择FO3功能，190℃烤25分钟。
13
烘烤完成，从烤箱取出后烤盘，撕开锡纸即可食用。
14
如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
15
鳕鱼：鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，是葡萄牙最有名的一种特产，被称为“餐桌上的营养师”。
1、蔬菜类的可以按自已的喜好来添加。2、蔬菜尽量切小块，以免不好烤熟。 -使用的厨具：电烤箱
