剁椒鱼头

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食材明细

主料
辅料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤：1
    1
    鱼头劈开，用料酒、盐、十三香、葱姜腌制十五分钟
  • 剁椒鱼头的做法步骤：2
    2
    把红椒、蒜头切碎！热锅凉油把红椒、剁椒、蒜头炒一下、炒好之后铺在鱼头上面
  • 剁椒鱼头的做法步骤：3
    3
    水烧开，鱼头放进去煮二十分钟
  • 剁椒鱼头的做法步骤：4
    4
    煮好之后！上面撒点小葱！锅中倒油烧热！浇在鱼头上即可！
    • 使用的厨具：蒸锅
    所属分类： 热菜   湘菜   午餐   晚餐  

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