鲜味十足—韩式泡菜煎饼

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  1

  虾仁横切两半。

2

泡菜沥干水分切小块；韭菜切3厘米长的段。

3

低筋粉加入鸡蛋、鸡精、少许盐、胡椒粉和适量清水。

4

调成可流动的糊状。（粉与水的比例大约为1:1）

5

将虾仁、韭菜、泡菜倒入面糊中拌匀。

6

煎锅中倒入少许油，将拌好的面糊倒入锅中煎熟，食用前切块，蘸酱料即可。