辣炒年糕

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/11/18/20171118151101763424610062141.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

辣炒年糕的做法步骤

  • 辣炒年糕的做法步骤:1
    1
    准备食材,鹌鹑蛋提前煮熟扒掉外皮,凉水下锅开锅后五分钟即可,年糕我用的芝士夹心的,如果是冷冻的就要提前煮至五成熟,如果常温就不用煮了。
  • 辣炒年糕的做法步骤:2
    2
    元葱和卷心菜切块,胡萝卜切丝。
  • 辣炒年糕的做法步骤:3
    3
    锅里倒油,倒入元葱煸炒出香味。
  • 辣炒年糕的做法步骤:4
    4
    倒入卷心菜和胡萝卜炒散。
  • 辣炒年糕的做法步骤:5
    5
    然后倒入辣白菜炒匀,青菜炒至变软就可以,不要炒时间太长,一会儿还要煮。
  • 辣炒年糕的做法步骤:6
    6
    加入适量清水后再加一勺辣酱。
  • 辣炒年糕的做法步骤:7
    7
    锅里水煮沸后把年糕和鹌鹑蛋下到锅里翻炒,再少加些盐,根据自己品味调整用量同,也可以少盛一些汤汁尝一下咸淡。盖上锅盖小火煮一会至汤浓稠就可以出锅了。
  • 辣炒年糕的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 小吃   韩国料理   午餐   晚餐   学生  

    你可能还喜欢