板栗银耳小米粥

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“收着一堆半裸栗子,一心想着尽快在它们坏掉之前解决掉,当这款粥饮跳入眼中,立马践行。其实平日里很少用板栗入粥,因为懒得去壳。而半裸的栗子剥起来也并不完好的栗子轻松多少。惯用的隔水电炖盅似乎有了毛病,一直懒得检修。后来翻出一电紫砂煲,才发现,其实这家伙炖银耳比电炖盅和电饭煲要好。同样的不用照管,启动之后只管去睡觉,一夜醒来,就可以喝上软糯柔滑的银耳汤了。稠稠一锅,养阴润燥,补脾健胃。适合秋燥伤阴,脾胃偏虚之人。”

食材明细

主料

板栗银耳小米粥的做法步骤

  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:1
    1
    用料:板栗100克,银耳10克,小米50克,枸杞5克,冰糖适量
  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:2
    2
    银耳事先泡发,洗净,
  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:3
    3
    板栗去内外皮。
  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:4
    4
    分别将板栗和小米洗净,
  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:5
    5
    将除枸杞外的所有材料放入电砂煲内胆中,加水。
  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:6
    6
    将内胆放入锅体中,盖好盖子。
  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:7
    7
    选择自动档,煲上一夜。
  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:8
    8
    次日,米烂粥融,加入枸杞,焖10分钟。
  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:9
    9
    熄火,搅拌均匀,
  • 板栗银耳小米粥的做法步骤:10
    10
    盛出,趁热食用。
  • 电砂煲可以用其他炊具代替。炖煮时间可根据实际情况酌情调整。冰糖用量可以随自己口味酌情添加。 -使用的厨具:电子瓦煲
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