酥皮抹茶麻薯包

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  食材准备

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先把蛋液、水、白糖、奶粉混合搅匀

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倒入麻薯粉搅拌均匀

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加入黄油把它揉光一开始可能有点粘手，揉一揉就好了

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揉成光滑的面团冷藏15-30分钟

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冷藏麻薯包面团时准备外层的酥皮面团我用了低筋粉100克玉米油60克，糖10克，抹茶粉2克，不过这个酥皮酥过头了不好保持漂亮的外表，下次加点高筋粉才行

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把麻薯面团取出揉成一个个的小圆球每个大约25克

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给它穿上酥皮大衣

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做好放进烤盘

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放入烤箱175度烤35分钟

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烤好的

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趁热吃外酥里糯非常香