焖饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201110/201110261336481.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“一种非常有特色的面食,炒菜再和饼一起焖制,吃起来非常有味道。”

食材明细

主料
辅料

焖饼的做法步骤

  • 焖饼的做法步骤:1
    1
    把死面饼切成5毫米左右的丝。
  • 焖饼的做法步骤:2
    2
    芸豆洗净切成丝。
  • 焖饼的做法步骤:3
    3
    五花肉切成丝。
  • 焖饼的做法步骤:4
    4
    热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。
  • 焖饼的做法步骤:5
    5
    放入肉丝炒至变色。
  • 焖饼的做法步骤:6
    6
    放入芸豆丝。
  • 焖饼的做法步骤:7
    7
    翻炒至变色。
  • 焖饼的做法步骤:8
    8
    再加入酱油,五香粉,美极鲜。
  • 焖饼的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 焖饼的做法步骤:10
    10
    加入清水炒匀。
  • 焖饼的做法步骤:11
    11
    盖盖中火炖5分钟。
  • 焖饼的做法步骤:12
    12
    再开盖,把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
  • 焖饼的做法步骤:13
    13
    盖盖再焖3分钟。
  • 焖饼的做法步骤:14
    14
    再开盖用铲子拌匀,关火盛盘即可。
  • 1,饼必须是死面饼。2,菜可以换成个人喜欢的菜。3,出锅后还可以根据个人的喜好加上些醋。
    所属分类: 主食   面食   家常菜      午餐   晚餐  

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