红烧鸡翅土豆块

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“冰箱里还有几个鸡翅一直没有动,上次烤的鸡翅全被儿子一人包了,这次就寻思着拿来红烧着也不错,配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快,眼瞅就要末日了,管它呢,饭还是要吃好滴。”

食材明细

主料
辅料

红烧鸡翅土豆块的做法步骤

  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净在身上划几刀
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:2
    2
    土豆去皮洗净切块
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:3
    3
    热油锅放入鸡翅煸炒变色
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:4
    4
    放入葱姜、大料、香叶炒香
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:5
    5
    倒入适量料酒翻炒
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:6
    6
    放入花椒粉翻炒
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:7
    7
    倒入适量酱油炒匀
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:8
    8
    放入白糖炒匀
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:9
    9
    放入少许老抽上色
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:10
    10
    放入土豆块翻炒
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:11
    11
    倒入适量清水大火烧开转中火炖熟
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:12
    12
    待汤汁收的差不多时放入盐调味
  • 红烧鸡翅土豆块的做法步骤:13
    13
    最后放入鸡精调味即可
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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