胡萝卜蛋糕

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  准备好材料，没有色拉油玉米油，只有花生油，也挺香的，花生油微波炉中高火加热2分钟，提前分离好蛋黄蛋白

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加热后的油倒入盆中，加入过筛的混合粉，搅拌

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加入蛋黄搅拌

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加入牛奶，没有牛奶了，用的香蕉奶代替，搅拌成糊状

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蛋白加入一点白醋或者柠檬醋，或者柠檬汁，糖分三次加入蛋白打蛋器搅拌成半醒性发泡～

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三分之一的蛋白加入面糊，翻拌均匀，倒回蛋白盆

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翻拌均匀，慢慢来不用着急，加入葡萄干

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取一点点糊，加入抹茶粉，做胡萝卜叶子

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抹茶粉加入裱花袋，挤在叶子处，剩余面糊用勺子放到胡萝卜身子的地方

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放入烤盘，水浴法，中层140度40分钟左右，烤箱温度和时间可调

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取出来ok啦，水浴法烫面戚风，或者也叫古早蛋糕～这个量适合六寸烤盘，或者两盘胡萝卜