做给孩子的面食-肉馒头肉卷

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  1

  猪肉馅加入味达美酱油、五香面、糖、盐，搅拌均匀待用。

2

面粉和酵母混合均匀，加水和成较硬的面团。

3

面团发酵到两倍大，用大力气反复揉面。

4

揉到面团顺滑好用。

5

面团分成剂子，揉成纺锤形。

6

压扁。

7

包入肉馅。

8

放入蒸屉。

9

放入蒸箱40度蒸汽，醒发5分钟。后100度，蒸25分钟。

10

出锅。

11

发的很好。

12

切块，开吃。