四宝蒸饺

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  先把面粉里加开水，用筷子搅拌一下，待手温的时候，再和面，揉成团后，放在盆里，盖上盖子醒发大约40分钟，

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口袋里的配料我准备了这些，可以根据自己家的情况来准备，主要是颜色分明，漂亮的，蒸出来不容易变色就可以了。木耳和胡萝卜切成小粒，

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取出面团，揉光滑之后，从是间掏个洞，把面如图揉成圆环，

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把圆环分开，开始用手从中间向两边揉，揉成粗细均匀的长条，

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用手掐成大小一致的面剂子，撒上干面粉，防粘，

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先把面剂子按成圆饼，再用擀面杖擀成圆盘，中间包好饺子馅，

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四宝是把饺子皮平均分成四份，在中间捏紧，如图，

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再把相临的两个口袋捏一起，如图，

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把准备的材料装在四个口袋里，

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五宝就是把饺子皮，平均分成五份，向中间捏紧，

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相临两个口袋再捏紧，

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再装满准备好的材料，

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大火，上汽后蒸大约15分钟，这个时间主要是根据你的饺子馅来定，因为有肉，所以时间要长一点。