咖喱洋葱圈

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201111/03/201111031130551.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这个是用我自己制做滴面包糠炸的哦,非常滴美味,喜欢洋葱味的朋友一定会爱上它滴!“咖喱洋葱圈”你愿意一试吗?外酥内软,非常可口。炸好的洋葱圈要现炸现吃哦,才会外酥内软,如放久了,它会因为里面软的而把外面酥脆也变软掉了。记得哦!!!”

食材明细

主料
辅料
配料

咖喱洋葱圈的做法步骤

  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:1
    1
    所有滴用料都预备好。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:2
    2
    洋葱剥外皮,切成0.5公分厚度的圈圈。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:3
    3
    把它一圈一圈滴脱出来。去掉里面的白膜。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:4
    4
    用冰水冰镇15分钟。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:5
    5
    倒掉冰水,沥干水份。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:6
    6
    面粉,咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打撒成蛋液备用。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:8
    8
    拿一个洋葱圈沾蛋液,用筷子拿起滴掉多余的蛋液。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:9
    9
    再沾满一层薄薄的咖喱面粉。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:10
    10
    然后再沾一次蛋液,滚上一层面包糠。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:11
    11
    放进6,7分热度的油内关小火慢慢滴炸到金黄色即可。
  • 咖喱洋葱圈的做法步骤:12
    12
    咖喱香味滴洋葱圈就上桌了,吃时记得沾点番茄酱哦!
  • 1)葱圈切0.5至0.8公分最为理想,太大不好入口,太小了吃不出洋葱的香味。2)用冰水浸泡15分钟能柔和它的辛呛味。
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