#东菱牛排机#香辣羊排

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  羊排自然解冻后放入水中浸泡出血水

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用厨房纸巾吸干水分

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把羊排放入盆中

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加入盐、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、姜片和大料油

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用手抓匀，按摩一会

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装入塑料袋中冷藏腌制一晚上

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取出腌制后的羊排，牛排机预热后，把羊排的肥肉超下先煎一会

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再把羊排平放在煎盘上，手动煎制

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中途均匀撒上孜然粉

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羊排翻面再撒上孜然粉

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再煎制一会即可，我今天的是蝴蝶羊排比较薄，所以时间很快，看到羊排变色即可关机

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完成

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开吃