““明天,后天连续2天停电,恰逢周末孩子在家,肯定要吃不少零食,提前做了点网红的雪花酥备着吧” ”
食材明细
网红雪花酥的做法步骤
-
1准备好做雪花酥的材料和份量

2
把饼干,花生,盐焗腰果和坚果放到一个大碗里备用
3
软化好的黄油放入不粘锅里
4
小火加热融化黄油,不需要煮开
5
放棉花糖继续小火慢炒
6
炒到棉花糖彻底融化后再搅拌一会就可以关火了
7
加入奶粉
8
把棉花糖和奶粉混合均匀
9
最后加入饼干和坚果简单翻拌几下
10
把搅拌好的雪花酥放到金盘里,像玩魔方那样,把饼干扭到起丝的棉花糖里,最后沿着金盘的边缘整理成方形
11
在雪花酥上撒一层奶粉
12
雪花酥的反面也同样撒上奶粉,周围的边用金盘里的奶粉沾一下
13
用锯齿刀把雪花酥切成大小合适的长条
14
最后再切成方块15
小奇福饼干做的据说很好吃,下次试试用其他饼干
1.坚果可以任意品种,我用的混合坚果品种比较多,就不用单独去搭配蔓越莓了2.黄油小火融化,炒棉花糖不要炒焦3.整形手法跟玩魔方手法一样 -使用的厨具:不粘锅