““这个季节是金桔大量上市的时候、好多人卖、我也买了一包、拿回家就自己做了糖渍金桔、经济又实惠、健康、还好喝????金桔成分:金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。” ”
食材明细
糖渍金桔的做法步骤
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1金桔用盐搓洗干净
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取一个切5、6刀、底部和顶部不切、如图3
从頂部压下去4
用牙签从切的缝隙中戳出籽来5
取完所有的6
锅中倒入一大碗水、下入黄冰糖、烧开至冰糖溶化7
下入金桔、大火烧开转中小火煮50分钟左右、到金桔透明就可以了、少许糖水、8
就这样吧9
美美哒10
可以直接兑水喝11
还可以兑蜂蜜水喝、好喝、健康、值得一试哦!
煮至金桔透明、还有少量糖水即可、全程小火慢煮! -使用的厨具:不粘锅、煮锅