红烧萝卜牛蹄筋

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  熟牛蹄筋切小块

2

萝卜切滚刀块

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葱、姜、干辣椒、大料备好

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石锅烧热，加油，爆香葱姜、辣椒

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下牛蹄筋，翻炒一会儿

6

加生抽、老抽，翻炒几下

7

加水，大火烧开后转小火焖

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待汤汁剩下一半时下萝卜

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继续焖至萝卜七八分熟时加盐调味，再焖几分钟至萝卜熟透，关火

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加点儿香菜

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成品