““这是两锅的量，要煎两次哟！” ”
食材明细
蚝仔烙的做法步骤
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1蚝仔洗干净，放入地瓜粉搅拌成糊状，太干加适量清水
2
加入虾仁和适量盐、味精搅拌均匀
3
平底不粘锅加热，放入油，油量要比平时炒菜多一倍，放入面糊薄薄摊开，越薄越好，看见面糊凝结了再翻面
4
把两面都煎黄
5
再倒入蛋液煎黄即可
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成品
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成品
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使用的厨具：不粘锅
