““这日子老南瓜都陆续上市了,亲亲和爸爸都爱吃,家里连接着买~~ 我们家喜欢切块蒸着吃,又甜又面。好吃的南瓜当然也要做蛋糕啦 色泽金黄不说,还特别的细腻柔润~~ 有丝丝淡淡的南瓜香味” ”
食材明细
南瓜戚风—— 电饭锅做的做法步骤
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1准备好所有的材料,分离蛋白、蛋黄。
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蛋黄打散,加入油搅打均匀。3
低粉过筛加入其中,搅拌均匀。4
加入南瓜泥搅拌均匀。5
这是拌好的蛋黄南瓜面糊。6
个蛋白分次加入全部的糖打至接近干性发泡。7
挖1/3打发的蛋白霜入蛋黄面糊中,翻拌均匀。8
再倒回蛋白霜盆中,上下翻拌均匀。9
入已铺油纸的电饭锅,震出大气泡后插电。10
W的锅,按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟,再次按下‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后再保温约25分钟。11
出锅倒扣,揭去油纸,待凉即可。12
很自恋地说~~ 真是一块漂亮的蛋糕啊!
使用的厨具:打蛋器、电饭煲