““姜妈花甲_我能遇见你，已经很不可思议花甲受热后，壳会打开，酱汁自然会渗透到肉里，金针菇吸收花甲的鲜味后，吃起来鲜上加鲜，最低层打底的粉丝，更是吸收了所有食材的鲜美，每尝一口都会鲜的掉眉毛！” ”
食材明细
姜妈花甲的做法步骤
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1姜切片，葱部分切圈，部分切丝，金针菇洗净，蒜切沫，火腿肠切片，小米椒切圈
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把锡纸放碗中，折成碗的造型，底部铺上姜片和葱丝
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再加入泡好的粉丝，上面放上金针菇
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放上花甲，铺上火腿片和处理好的大虾
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将豆瓣酱，蚝油，花生油，生抽，蒜沫，适量水搅拌均匀
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倒入料汁
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上面盖好锡纸，四周折叠起来
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放入锅中，加热5分钟，焖2分钟
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打开，放入香菜，小米椒圈即可
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成品图
使用的厨具：平底锅
