蚝油五花肉炒饭

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  五花肉适量，切片，（放入碗里，加入适量料酒，胡椒粉，葱姜，盐，入味，腌制30分钟）锅里不用放油，小火煎制两面金黄！

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煎制好的五花肉夹出来，放入碗里备用。用锅里剩下的油，葱，十三香，爆锅！

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胡萝卜切丁，西兰花径，切丁！

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蔬菜倒入锅里，翻炒！

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加入米饭?，继续大火翻炒，蚝油适量，盐适量，炒好出锅！

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把五花肉摆碗的边缘，西兰花提前用水焯一下，西兰花摆好，撒少许葱花！

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成品！