““八宝糯米甜饭，每年过年必不可少的一道甜食，寓意八方来福，婚姻和谐美满；糯米饭色泽油亮，软软糯糯的，香甜味美，大人孩子都爱吃。” ”
食材明细
八宝糯米甜饭的做法步骤
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1糯米用水浸泡4个小时。
2
准备红糖、红枣、葡萄干、桂圆、莲子和枸杞。
3
把浸泡过的糯米在锅里加水浆至断生。
4
这样米就浆好了。
5
把葡萄干、枸杞和莲子清洗干净，桂圆去皮清洗干净，把红枣洗干净去核。
6
取一大碗，用油刷把碗刷上一层猪油。
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把红枣、枸杞、桂圆、莲子和葡萄干铺在碗底。
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加一层糯米。
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加一层红糖。
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再加上枸杞、莲子和葡萄干。
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依次这样一层糯米一层红糖加到碗留一只头节为止。
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上锅上汽后蒸40分钟即可出锅。
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出锅啦。
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香甜软糯的八宝甜饭。
碗里刷上一层猪油，糯米油亮香甜。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅
