““自制薄脆披萨，皮薄满满都是榴莲果肉，最爱榴莲披萨！” ”
食材明细
榴莲薄脆披萨的做法步骤
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1g高筋面粉加入适量水和面，加入少量发酵粉，让面团不完全发酵。
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和好面，让面团不完全发酵。
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把面团分成小面团备用。
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把小面团做成披萨底，放入披萨盘中。
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准备好马苏里拉芝士。
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在披萨底上铺入一层马苏里拉芝士。
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提前买好榴莲一个，取肉备用。
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在芝士上铺入满满的榴莲肉一层。
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在榴莲肉上再铺上一层马苏里拉芝士。
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烤箱上下层200度，预热5分钟，然后把披萨放入中下层烤30分钟。
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芝士开始慢慢融化。
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芝士层开始上色变焦。
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分钟后披萨出炉。
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把披萨切好，摆盘。
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皮薄脆，馅料足，满满的榴莲肉，最爱！
为了披萨底脆，可以分两次烤；先把披萨底在烤箱中层，上下火200度烤至金黄，在放入马苏里拉芝士和榴莲。 -使用的厨具：电烤箱
