““过年的时候菜买的太多了,连续吃了好几天还有一大段藕,换个花样把它消灭掉,这可是下酒的好菜哦?” ”
食材明细
秘制卤藕的做法步骤
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1准备食材,藕去皮,鸡蛋忘记拍了
2
藕切片清洗冲去淀粉3
清水放卤料包,干红椒,大葱老抽煮开4
放入藕和花生米5
另起一锅煮蛋,煮熟后破壳放入藕里6
大火煮开后转小火闷一小时即可7
成品图
使用的厨具:煮锅
““过年的时候菜买的太多了,连续吃了好几天还有一大段藕,换个花样把它消灭掉,这可是下酒的好菜哦?” ”