““大鱼大肉吃腻了,换个口味,吃不够的家常菜,微辣,爽口下饭,自家餐桌不倒的招牌菜。” ”
食材明细
炝拌土豆丝的做法步骤
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1备齐材料
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洋葱、香菜切碎,大蒜切碎3
土豆擦丝,冷水浸泡15分钟,泡出淀粉4
过水焯一下5
捞出过冷水,控净水分6
菜盆加入土豆丝、洋葱、香菜、蒜碎、盐、白糖7
热油锅爆香花椒粒和干红椒8
倒入菜盆拌匀9
装盘。
1.喜欢辣味的可以将干红椒撕碎油炸。2.土豆丝泡出淀粉,吃起来才爽口。 -使用的厨具:炒锅
““大鱼大肉吃腻了,换个口味,吃不够的家常菜,微辣,爽口下饭,自家餐桌不倒的招牌菜。” ”