““寒冬腊月,必须喝一汤,那叫一个香啊!羊肉猪骨汤,营养大补,不上火,抵御寒冷的美食!” ”
食材明细
羊肉猪骨汤的做法步骤
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1猪骨用冷水加盐,浸泡30分钟!
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猪骨放入锅里,热水焯出血末!3
准备煮汤食材,大枣4颗,姜两片,葱两段,香叶一片,香菜根3个,橙皮一块,大蒜两颗。4
猪骨放入锅里,加入适量清水,煮汤食材加入锅里,加入适量料酒,按煲汤键一个小时!5
羊肉放入碗里,挤两滴柠檬汁,胡椒粉少许,料酒少许,搅拌均匀,入味去腥味!6
枸杞一把,洗干净放入碟中,备用!7
一个小时,汤熬制乳白色,加入羊肉枸杞,继续煮,15分钟!8
准备一个汤碗,加入少许胡椒粉,香油少许,葱香菜适量!9
羊肉猪骨汤!鲜美,那叫一个香啊!成品!10
成品!
加入一块橙皮,提鲜汤的味道,还可以去腥味! -使用的厨具:汤锅