““莲子--清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。 薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。” ”
食材明细
莲子薏米煲鸭汤的做法步骤
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1先把鸭子洗净。
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剁成小块。
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锅里放水烧开，放入鸭肉淖一下。
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把薏米洗净，浸泡30分钟。
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枸杞洗净。
6
姜切成薄片，葱切段。
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把鸭肉放入锅中。
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放入薏米。
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放入姜片和葱段。
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莲子洗净，放入锅中。
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倒入料酒，加足量水。
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放入枸杞。
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盖上锅盖，按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。
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打开锅盖加盐调味，盛到碗里就可以吃了。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
