滋补湛江鸡煲

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  将配料洗净泡水约15分钟注意：竹荪与花菇要单独泡发　　　花菇要泡发透

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鸡斩件待用

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将泡过的配料用大火煲开，小火继续煲15分钟。注意：竹荪先不加入

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将鸡块与竹荪一起下锅开大火煲开，关成中火煲约五分钟。

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最后加少许盐调味即可。

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最后的成品。