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食材明细
“花样美食”花样馒头的做法步骤
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1酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和好,软硬适中,醒发15分钟!
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取适量绿面团,团圆!3
用手掌心轻轻按压平整!4
取适量白面团,擀圆坯,用裱花嘴按压圆坯,用食指按压圆坯边缘,把按压的边缘两边对折捏好!5
用筷子蘸水,把花瓣粘好,用模具刻出花蕊,用点笔粘好!6
全部做好!7
醒5分钟,开水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟!8
成品!9
成品!
使用的厨具:蒸锅
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