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食材明细
柳叶包子的做法步骤
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1面团和好,菠菜榨汁,红心红龙果榨汁,面团和好,醒发15分钟!
2
调馅,肉馅适量,油,酱油,蚝油,鸡蛋,十三香,葱姜,顺一个方向搅拌!3
取适量面团,擀圆坯!4
包入适量肉馅!5
柳叶包法!6
翻面,用手做出叶子根部!7
用刮板按压纹路!8
全部做好!9
取适量粉面团,擀圆坯,刻出小花朵!10
蘸水粘好!11
二次醒发一倍大,上锅蒸20分钟,关火焖1分钟!12
成品!13
成品!
使用的厨具:蒸锅
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