红糖花朵馒头

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  先加将酵母倒入水中进行融化。

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然后加入面粉，红糖，放入东菱1352E-3C面包机中使用和面程度揉面10分钟。

3

面揉好后使用面包机发酵功能进行发面，时间为30分钟。

4

分钟的面团发酵完毕。

5

将发酵好的面团取出进行排气，然后平均分成12份。

6

取一个面团揉圆后按成圆形。

7

用刀切六刀，中间不要切断。

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再用手将边缘捏合一下。

9

整形成花瓣的形状后在花朵的中间放一个蔓越干。

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在花瓣上用牙签压出花纹。

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锅中刷油，将做好的花朵馒头放入锅中进行醒发，时间为20分钟。

12

醒发后冷水上锅蒸25分钟，蒸好闷5分钟后再掀盖。

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将红糖花朵馒头摆放在盘子里，用巧克力酱画出枝干。

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成品图。