扁豆猪肉蒸包

• 
  1

  泡开的扁豆，洗净。

2

扁豆剁碎。

3

葱姜剁末。

4

猪肉剁成肉泥。加十三香，加生抽。

5

所以食材都放进一个盆里。

6

加盐加油顺时针调均匀馅料。

7

发酵好的面团。

8

搓成长条

9

切成均匀的小剂子。

10

压扁

11

幹成包子皮

12

加馅料。

13

包起来。

14

蒸锅加水包子放蒸笼，醒发20分钟开大火蒸15分钟。

15

包子出笼。