““咖喱的种类很多,味道各有特色。微辣的黄金咖喱,是女儿喜欢的,香味浓郁,汤汁浓绸。用来烧豆腐,不需要添加其他什么调料,就能让成菜相当鲜美。再加上一些香菇,更加的嫩滑鲜美,一勺一勺的连同着汤汁一起拌米饭。” ”
食材明细
【咖喱烧豆腐】--- 特别简单的家常菜的做法步骤
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1原料图。
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豆腐和香菇分别洗净,切成丁。3
锅中加入适量油,放入姜葱蒜丝煸出香味。4
加入豆腐,用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。5
加入香菇丁。6
加入一块大喜大黄金咖喱,轻轻翻炒至融化。7
加入刚刚没过豆腐的水量,盖上盖子煮3分钟左右。8
待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花,拌匀即可关火。
使用的厨具:平底锅