学做花卷

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  1

  面粉中加酵母、白糖，温水揉匀，发至两倍大，小葱、油、盐、味精调匀

2

发好的面擀成薄皮，抹上小葱等调料

3

从面的一边卷起，卷好后，切成小段

4

两小段面重叠，用筷子在中间压一下

5

放入蒸锅二次醒发至两倍大，旺火蒸15分钟，焖2分钟即可