““一姐们自家大棚种的草莓?，纯绿色?，自然熟?，特别香甜??。一直想自己做草莓酱啦，现在再不赶紧做就没草莓啦???。今天得空，摘好新鲜草莓，准备材料啦，对于草莓控的我，异常兴奋哦??。” ”
食材明细
草莓酱的做法步骤
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1草莓用小苏打或盐泡5分钟，清洗干净，去根部叶子，沥干水??(忍不住吃上了??)。
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大柠檬用盐搓洗干净，再泡5分钟盐水，擦干待用(这样洗了香味就出来啦??)。
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草莓切丁丁??。
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撒上白糖，放冰箱冷藏2小时?(时间允许，可以放一晚)这样草莓会出汁。
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倒入干净的锅中，开煮。
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去沫，不断搅拌?，大概20多分左右，浓稠度上来，把柠檬切开，去籽，把水挤到锅中…香味弥漫整个屋，好好闻呀??。
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这样OK啦。
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晾凉，找干净干燥的瓶打包，上面用保鲜膜封一下，放冰箱冷藏。早餐:切片面包抹草莓酱。甜点:草莓酱山药??。
自己做的酱没有特定的克数，可以根据自己喜好的口感调制??。加了柠檬虽然可以起到保鲜作用，建议尽早食用完哦?。 -使用的厨具：煮锅
