酥香鸡柳

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  1

  鸡胸肉洗净，切条。

2

鸡肉条里加胡椒粉、生抽、蚝油。

3

抓拌均匀，腌制二十分钟左右。

4

另取一容器，取2勺面粉、2勺淀粉，拌一拌，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。(忘了拍照)

5

把调好的面糊倒入腌好的鸡肉条里，抓匀。

6

锅里多加些油，油温大约6成热下鸡肉条。

7

炸至鸡肉条金黄浮起，表皮酥香即可。

8

捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。

9

搭配番茄酱食用味道更好。