秘制腌黄瓜

• 
  1

  清脆。

2

食材准备好。

3

黄瓜切成条，尽量每块黄瓜都带皮。

4

黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。 姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。

5

青、红辣椒切块，小米辣切段。

6

腌渍好的黄瓜放玻璃瓶，加入蒜片、姜片。

7

加入青、红辣椒。

8

生抽、老抽、花椒、大茴香煮开（生抽老抽可以自由掌握） 冷却以后倒进容器里。

9

腌渍 一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。

10

淋上芝麻油即可。

11

佐稀饭最好。