麦香馒头

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  1

  发酵好的面团。

2

搓成光滑的长条。

3

切成均匀的小剂子。

4

每两个小剂子粘在一起，整理好形状。

5

做好的馒头肧放温暖处醒发。

6

醒发好的馒头肧。

7

蒸锅加水，篦子上放笼布，馒头肧上蒸锅大火蒸10分钟，然后小火5分钟。

8

出笼的馒头，麦香浓浓，甜丝丝的，咬一口，特别筋道，和馒头房的味道大不一样。