皮蛋瘦肉粥

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  1

  提前煮好的白粥。

2

猪肉切丁，放水和生粉。

3

放食盐。

4

放生抽。

5

搅拌均匀入味。

6

家里没有皮蛋，用皮蛋肠代替。

7

切开。

8

各种配料改刀。

9

粥烧开放瘦肉，一边煮一边搅拌，肉断生放姜末和皮蛋。

10

继续一边煮一边搅拌，约3分钟。

11

放胡椒粉。

12

放葱叶末搅拌均匀即可。

13

装盘。