鸡蛋做出的福包袋

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““鸡蛋做个金黄色的福袋,不仅寓意好,味道也是极好的,小伙伴们也试着做起来,希望2018年都福气满满,财源滚滚。””

食材明细

主料
辅料

鸡蛋做出的福包袋的做法步骤

  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:1
    1
    处理虾,将虾线挑出。
  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:2
    2
    将所有的材料切成小丁备用。
  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:3
    3
    韭菜选出8条长短均匀的,烧水煮软捞出。
  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:4
    4
    将五个鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散。
  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:5
    5
    锅中热油,爆香葱、姜、蒜沫,然后下入切好的真材,加入生抽、蚝油、鸡粉、盐、胡椒粉调味。
  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:6
    6
    蛋皮部分:平底锅烧热后倒入少量食用油,放入一汤勺蛋液,用勺底将蛋液抹成大小均匀的蛋饼。
  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:7
    7
    取一张蛋皮,根据蛋皮大小适当包入炒好的馅料。
  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:8
    8
    将蛋饼口收紧,然后取一根韭菜叶将口封住,打一个结。
  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:9
    9
    福包就做好了。
  • 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤:10
    10
    送上2018年的祝福。
  • 1 摊蛋饼的时候可以在蛋液里加3-5克的玉米淀粉,这样包的时候不容易破;2 韭菜煮软,这样不容易断;3 蛋饼不要摊的太厚;4 福袋里的馅料可以根据个人口味改变。 -使用的厨具:平底锅
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