热干面

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  买的新鲜的热干面。

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锅中烧一大锅水。

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水开后放入面条。

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水在次开后煮45秒。

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捞起过凉水。

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在电风扇下用油把面条抖冷抖散，我嫌麻烦省略了，直接用小碗分成几份，感觉差不多的。

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芝麻酱先倒香油拌散。

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在倒入开水边倒边把芝麻酱澥开。

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澥开的芝麻酱程流线型。

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一般头天晚上把面掸好，第二天早上吃，吃时烧锅水，水开后放入面条，打散，五六秒就可以捞到碗里。

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一勺酱油。

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再放入酸豆角和萝卜丁。

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淋上芝麻酱。

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放胡椒粉。

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放鸡精。

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撒上葱花。

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拌匀就可以吃啦。