““北方人到了两广很喜欢这个炒河粉呢,这回自己做做看,味道很不错呢!” ”
食材明细
干炒牛河的做法步骤
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1原料备齐,洗净,牛肉切小片,放老抽、淀粉腌制。
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胡萝卜、洋葱切丝,韭菜梗切段。3
干河粉用开水泡5分钟后换凉水冷却捞出。4
热锅凉油下牛肉炒。5
再放洋葱、胡萝卜炒。6
放入河粉炒,加酱油、老抽炒匀。7
放入韭菜梗炒。8
再放绿豆芽炒均匀。9
根据个人口味加入适量盐。10
绿豆芽和韭菜梗断生就可以出锅了。11
开吃,味道不错哦。
自己做,菜的比例放的多些,可根据自己喜好选择量哈。 -使用的厨具:炒锅