““冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效有人说橙子不能和猪肉同食,到底为什么不大清楚,这道菜我家吃过很多次了~~保险点肠胃功能不大好的还是不吃为好~~” ”
食材明细
香橙狮子头的做法步骤
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1五花肉馅加入上述所有调料(葱姜末,花椒水分3次加,最后加淀粉)

2
加盐、白糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉、葱姜末,分3次加入花椒水,最后加入淀粉
3
温油下锅,小火慢炸至金黄
4
冰糖橙子1分两半中间挖空
5
盖上丸子~
6
水开后改中火盖盖子蒸15分钟
7
挖出来的橙子肉和汁去掉籽和杂质
8
淋上橙子汁,完成~
使用的厨具:蒸锅、炒锅