黑木耳梅豆炒五花肉

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  材料：梅豆（已摘洗干净）、五花肉（已煮熟）

2

黑木耳（已泡发）

3

将已泡发的黑木耳清洗一下。

4

捞出待用。

5

将已煮熟的五花肉放在案板上切成片，待用。

6

将已摘洗干净的梅豆和黑木耳下入沸水中焯开、2——3分钟后，捞出。

7

烧锅倒油烧热，下入切成片的五花肉翻炒翻炒。

8

接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。

9

然后，加适量的生抽。

10

加少许盐。

11

加少许鸡精。

12

调味炒匀，即成。

13

出锅，装盘。